Kategorie-Archiv: Gemüse

Hier werden alle Beitrage zum Thema Gemüseanbau zusammengefasst.

Baumscheibe mit Birnbaum

Baumscheibe im 2. Jahr

Der Birnenbaum ist schon etwas größer. Er lässt aber immer noch viel Platz für andere Pflanzen um ihn herum. Es wachsen für sein Wohlergehen im inneren Staudenkreis: Lupine, Beinwell, Rainfarn, Königskerze und Taglilie. In Extensivkultur, das heißt, ich mache fast nichts, wachsen: Heidelbeeren, Walderdbeeren, Rhabarber, Sonnenblume, Ziertabak und eine Stockrose. Für die Menschen wachsen in Intensivkultur, das heißt Beikräuter kontrollieren und gießen: Rote Beete, Paprika, Kohlrabi, Pastinake, Brokkoli, Linsen, Bohnen, Erbsen, Zucchini und Kartoffeln.

Das ist Koriander, kein Unkraut!

Koriander

Koriander gehört zur arabischen Küche. Deshalb wollte ich es schon lange im Garten haben. In einem Jahr haben es die Schnecken gefressen, in einem anderen ist es nicht aufgegangen. Dabei soll es doch ganz einfach zu ziehen sein, ja es würde geradezu lästig, wenn man nicht aufpasst. Weiterlesen

Belugalinsen

Magere Ausbeute

Diese Handvoll Linsen konnte ich von 1 m² Beet ernten. Das ist schon bitter. Es hat viel Zeit gekostet, den Boden vorzubereiten, am Anfang Unkraut jäten, Stützstöcke suchen, ernten und dann noch die kleinen Linsen aus den Hülsen schälen. Weiterlesen