Im Frühling hatten einige Gärtner kleine Schwarzwurzelpflanzen gesät, vereinzelt und dann in ein lockeres Hochbeet eingepflanzt. Über den Sommer sah man natürlich nur das Kraut, ab und zu wurde mal gegossen. Jetzt kann man endlich ernten und es hat sich gelohnt, die Wurzeln sind bis zu 30 cm lang geworden! Das Putzen ist ein bißchen mühsam, die Stückchen sehen auch nicht so perfekt wie aus dem Tiefkühlregal aus, aber hey, sie schmecken einmalig.
Wer also ein paar Schwarzwurzeln probieren möchte, kommt an einem frostfreien Tag vorbei und bedient sich mit Hilfe einer Grabegabel.
Und hier nochmal die Anbaumethode in lang:
Gartenpraxis Schwarzwurzel

Liebe Freunde und Nachbarn

am 14. Oktober ab 14 Uhr feiern wir aus alter Tradition unser Erntedankfest. Die Ernte war auch in diesem Jahr wieder reichlich und deshalb gibt es auch viel zu feiern. Wer mag, ist also herzlich eingeladen zum Verkosten und Plauschen…

Aus den weißen Holunderblüten (hier) sind inzwischen schwarze Beeren geworden. Die, die nicht von den Vögeln aufgefressen werden oder vertrocknen, kann man jetzt ernten und zu Holundersaft verarbeiten. Dazu die ganze Dolde abschneiden, waschen, verlesen und mit etwas Wasser aufkochen. Weiterlesen →

Frisches, saftiges Grün, ganz ohne Hundekontakt: sucht jemand auf dem Sonnenberg Futter für seine Kaninchen oder Meerschweinchen? Derjenige könnte gerne regelmäßig bei uns pflücken kommen, die Kaninchen werdens danken und wir sind froh, ein paar Löwenzahnblätter weniger zu haben. Es gibt auch: Gras, Klee, Huflattich, Gänsefuß, Distel, Rainfarn, Brombeere, Giersch.

Nach zwei Wochen Urlaub geht es nun im Garten weiter. Zu meiner großen Freude sind endlich die Brombeeren reif. Und es sind wirklich viele dieses Jahr, sie sind groß und süß. Wir bauen eine Wildsorte an, die es aus eigener Kraft auf den Sonnenberg hinter die Müllcontainer geschafft hatte. Das war und ist vielen bekannt (siehe www.mundraub.org) Weiterlesen →

Dieses Jahr machen wir in Kohlrabi. Auf fast allen Beeten stehen ein paar. Es ist, zugegebener Maßen, ein interner Wettwerb um den größten Kohlrabi ausgebrochen. An sich ist Kohlrabi keine allzu empfindliche Kultur. Vorziehen oder Direktaussaat, auspflanzen, gießen, ernten, essen. Weiterlesen →

Heute gibt es Fotos von verschiedenen Bereichen des Gartens. Gemüse, Obst, etwas für die Schönheit, von Allem ist etwas dabei. Am 1.7. steht der Garten allen Besuchern ab 16:00 Uhr offen. Ihr könnt also auch alles mit eigenen Augen sehen. Weiterlesen →